玄米酵素

発酵食品のパワーと酵素の働き

ココロとカラダを整えて、本来の自分らしさで、キラキラ輝けるセカンドライフを応援します。愛媛宇和島 しあわせ美人育成家 小川成子です。

2/18に無料オンラインサロン『しあわせ美人健康講座』を開催しました。

次回開催は、2/25(金)20時~ テーマ:「プチファスティング」の予定です♡

 

美と健康のための、とても大切なセオリー。

ここを知っているのと知らないとでは、美も健康も若さも、遠回りなことをしたり、効果が出なかったり・・・と残念なことになると、とても腑に落ちた講座になりました。

「何となくよく聞くワードで、何となく知っている」

そういう方が多く・・・

今更ながら質問しにくかったりするものですが・・・

健康管理士の資格をお持ちの講師の先生が、そんな質問や疑問を、まぁ~とてもシンプルでわかりやすく教えて頂ける講座!

みんなで「しあわせ健康美人になる」をモットーに少人数で毎月しあわせ美人健康講座を開催しています♡

第4回目は、酵素の働きと発酵食品のパワーについて教えて頂きました。

酵素の働き

簡単に説明すると、酵素とは、生命活動全般を担っていて、生きるためにとても欠かせないものです。酵素がなくなると、死んでしまいます。

酵素の弱点は

  1. 年齢とともに減少
  2. 熱に弱い

酵素の働き

  1. 消化  炭水化物→ブドウ糖 タンパク質→アミノ酸 脂質→脂肪酸
  2. 吸収  消化された栄養を体内に吸収させる
  3. 排泄  汗、尿、便により体内の不要物を排泄
  4. 解毒  薬、アルコールなどの毒素を分解
  5. 修復  ケガや病気を治す働き

酵素の種類

消化酵素→消化・吸収

❷代謝酵素→排泄・解毒・修復

※食べ過ぎると、消化酵素に使われ、代謝酵素に回る分の酵素が減少。

酵素を減らさないために

  1. 食べ過ぎないこと!        (腹八分目 or プチ断食)
  2. 酵素のある食物を食べること! (生もの    or   発酵食品

 

発酵食品の魅力

  1. 発酵により消化が良くなる
  2. 発酵によ栄養成分が増加する
  3. 腸内の善玉菌をふやす
  4. デトックス(毒消し)効果 

発酵食品を選ぶポイント

  1. 食物繊維のある発酵食品を選ぶ! 例:〇豆乳ヨーグルト
  2. 無添加の発酵食品を選ぶ! 例:✖ ○○○酸 ✖ 酒○と、明記→(化学物質は酵素を消す)
  3. 様々な種類の発酵食品を食べる!

※発酵商品には、毒消し効果が高く、毎日納豆を食べている人は、そうでない人に比べて、O157に感染しにくかったり、感染しても軽傷で済む、研究結果が出ているようです。

コロナ感染予防にも、そして、嘔吐下痢も流行っているようですので、積極的に取りたい食品ですね!!

まとめ

年齢を重ねていくと、「酔いやすくなった!」「疲れやすくなった!」「痩せにくくなった!」「カラダの冷えがひどくなった!」このような症状を感じている方が多いですね。

そんなあなたは、『加齢のせい』、『老化現象』とあきらめていませんか?

体内の酵素の不足がこのようなカラダの働きを弱めているのだとしたら、遅くはありません!

酵素を増やすには、

発酵食品を摂ること! 生ものを摂ること! 食べ過ぎないこと!

このセオリーこそ、美と健康、そしてダイエットの近道かな♡

あなたがキラキラ輝きますように♡

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